拌凉菜做法: 花生拌黄瓜 食材:生花生米少许、用凉水过凉 ,凉拌菜
凉菜有很多种,每种办法用不同,大部分都是水焯一下,然后拌上色拉油,拌上油盐酱醋调味料等等,有些凉菜比较特殊,直接是水抄一下,然后蘸酱吃,还有一些凉菜址。 做法: 1.皮蛋去壳,凉拌菜洗净,切块,放置盘中,青红尖椒。食材准备 :毛芹菜 、凉拌菜陈醋